ブラック企業からの脱出とその後

年収300万から月収300万になるためにやることを書いたサイト

夏の野菜、空芯菜が非常に美味しかったので記事にしてみました。

2017/04/11   -空芯菜, 選び方, 野菜

先日、大阪は福島駅近辺で飲む機会があり、ふらっと立ち寄ったお店で食べた「空芯菜のエビ味噌炒め」が絶品だったので色々調べてみました。 空芯菜とは? 空芯菜(くうしんさい)は中華料理やタイ料理などの炒め物 …

ポテチ販売中止?!再販の目途は?

衝撃ニュース!!ポテトチップスが販売中止、休売になりました!! 理由は「国産のジャガイモの収穫不足のため」との事。日ごろよく食べるお菓子なだけにショック大!!です。。。。 販売中止となった商品と、再販 …

これから美味しいゴーヤの時期!!大阪で食べるならここ!!

2017/04/10   -ゴーヤ, 野菜, 食べ方

子供のころ(と言ってもそんな昔は出回ってませんでしたが。。。)苦手だったゴーヤ。 最近はあの苦み欲しさに美味いお店を探すまでに。 そこで今回はゴーヤチャンプルにスポットを当てて大阪で食べに行くならココ …

豆ごはん嫌いの人間がガラリと豆ごはん好きになった「だだちゃ豆ごはんの素」とは?

2017/04/10   -だだちゃ豆, 野菜

先日、頂いた豆ごはんにショック!! 今まで豆ごはんを毛嫌いしていたのが勿体ないくらいの逸材に出会えました!! その名も「だだちゃ豆ごはんの素」!! ただ、だだちゃ豆って何?って事になったのでちょっと調 …

先日、お土産に頂いた木耳(きくらげ)のしば漬けが絶品だったのでちょいと調べてみました!

2017/04/07   -きくらげ, 選び方, 野菜

先日、神戸に住んでる友人からお土産の「きくらげしば漬け」が絶品だったので、木耳(きくらげ)についてちょっと調べてみました!! 木耳(きくらげ)って? 平たくコリコリとした食感の木耳。淡泊な味で良く炒め …

ズッキーニはきゅうりの親戚かと思っていたら実はカボチャだったので食べに出かけた!!

先日、ステーキの添え物としてズッキーニが出たので何気に「ズッキーニってきゅうりやんね?」と聞いたら「いいえ、カボチャです」と言われてショック!! なので、ちょっと調べて美味しくいただける店をリサーチし …

家で麻婆茄子つくると茄子の色が変になるよね?!その解決方法

2017/04/07   -茄子, 選び方, 野菜

デパ地下やスーパーなどの惣菜コーナーで売っているナス炒りや麻婆茄子は、とても色がきれいですよね。 自分が家で作ると、あんなにきれいな色にはならないのですが、なんかコツがあるんでしょうか?美味しい茄子の …

きゅうりの美味しい食べ方。見分け方や保存方法は?

2017/04/07   -きゅうり, 野菜, 食べ方

サラダの主役級素材といえば夏野菜の代名詞とも言えるきゅうり!! その歯ごたえとみずみずしさが魅力の野菜です。 昔は「独特の風味が苦手」だったと記憶していますが、最近では品種改良によっておいしく食べやす …

6月が旬にオクラ。美味しく茹でる方法を調べてみました。

先日、立ち飲み屋で食べたオクラの和え物。日本酒にピッタリだったので、「これ自分で作ったら自分好みのもっとおいしい物がつくれるのではないか?」と思い色々調べてみました。 オクラの産地は? 特有の歯ごたえ …

6月が旬のアスパラガス。美味しいので自分で育ててにみる事にしました。

この間、串揚げ屋さんで食べたアスパラガスがすごくおいしかったので、一度自分で育ててみようといろいろ調べてみました!! アスパラガスの種類は? ・グリーンアスパラガス ・ホワイトアスパラガス ・ミニアス …